Il Vallato
La “Masseria Il Vallato” di Serafina PITTORE è un’azienda agricola a conduzione famigliare, fondata nel 1999 e ubicata nel territorio di Corigliano-Rossano (Loc. Rossano).
Ho ideato questo marchio per valorizzare quello che produciamo nella nostra azienda e nel nostro territorio.
Ho unito le tradizioni, che si tramandano…
Tradizione e Innovazione per Prodotti di Qualità
“Puglia, Calabria e Sicilia sono le prime tre regioni italiane per quantità di olio prodotto. Fra le varietà di oliva coltivate qui in Calabria spicca, per caratteristiche e qualità, la Dolce di Rossano. Un olivo autoctono, presente nella Città di Corigliano – Rossano, molto pregiato, da cui si ottiene un olio particolarmente dolce.
Gli alberi secolari, della Dolce di Rossano, oltre ad essere il simbolo paesaggistico della nostra terra, sono un patrimonio culturale che ci impegniamo a preservare.
Questa cultivar ha ottenuto il riconoscimento della denominazione di origine protetta DOP BRUZIO “Colline Joniche Presilane”.
L’olio extravergine di oliva, della Dolce di Rossano, di colore giallo con i riflessi verdi, caratterizzato da un contenuto medio di acido oleico e polifenoli, si presenta leggermente fruttato quando le olive vengono raccolte al giusto momento di maturazione. Al gusto si avvertono leggere sensazioni di erba, di carciofo e di pomodoro che completano le note aromatiche di questa cultivar”
I Più VendutiOlio ExtraVergine di Oliva - Il Dolce
12,00 €
Dolce di Rossano presenta un colore giallo/oro con riflessi verdi, note di mandorla fresca e pinoli, sentori di erba e carciofo.
Il gusto di quest’olio risulta essere bilanciato, rientra generalmente nella categoria medio-intenso fruttato con un livello medio- leggero di amaro e piccante.
- Estratto a Freddo
- ExtraVergine di Oliva
- 100% Italiano
- No OGM
I Più VendutiCondimento a base di Olive e Arance
6,90 €
Masseria Il Vallato propone un olio EVO aromatizzato con un giusto bilanciamento tra olive e agrumi (1 parte di agrumi e 2 parti di olive).
Le olive vengono molite in contemporanea con gli agrumi per dare quel gusto particolare e piacevole che si abbina felicemente ai tuoi piatti preferiti.
- Estratto a Freddo
- 100% Italiano
- No OGM
Masseria Il Vallato
Se necessiti di un PREVENTIVO per un ordine speciale che più si adatti alle tue esigenze commerciali, non indugiare a contattarci TELEFONICAMENTE al (+39) 338 3332104 oppure tramite MODULO E-MAIL (presente nell’area CONTATTI del sito web), specificando quanto più possibile ciò di cui hai bisogno.
C.da S. Irene (Loc. Rossano)
87064 Corigliano-Rossano (CS)
Italy
(+39) 338 3332104
masseria.il.vallato@gmail.com